青ねぎを小口切りにします。ごま油と塩を混ぜておきます。

自然解凍したパラタに【1】の青ねぎ、白ごまをのせ、【1】で合わせたごま油と塩をかけます。
※この時、パラタの端にごま油がつかないようにしてください。

【2】にもう1枚のパラタをのせ、青ネギが出ないように端を押さえてくっつけ、熱した多めの油（分量外）で揚げ焼きにします。食べやすい大きさにカットして出来上がりです。