松の実のチーズケーキ
松の実の香ばしい風味と柔らかな食感がアクセント♪濃厚で贅沢な味わいがおうちで手軽に楽しめます。一口食べるとふわっと広がる爽やかなレモンの香り♪紅茶やコーヒーと合わせてティータイムにもどうぞ。（★1人分約143円 [主原料のみ]）
【6人分（直径15cmの丸型1台分）】
松の実・・・20g
クリームチーズ・・・250g
卵・・・２個
生クリーム・・・200ml
薄力粉・・・20g
【A】
- グラニュー糖・・・80g
- レモン汁・・・大さじ2
15 分（焼成時間は除く）
![クリームチーズ[要冷蔵]](../onlineshop/html/upload/save_image/21902.png)
【1】 |
クリームチーズは室温に戻し、泡立て器でクリーム状になるまで混ぜ合わせます。 |
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【2】 |
【1】に【A】を入れ、泡だて器で混ぜ合わせます。生クリームを加えさらに混ぜ合わせたら、薄力粉をふるい入れ、さっくりと混ぜ合わせます。 |
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【3】 |
クッキングシートを敷いた丸型に【2】を流し入れ、松の実を全体にのせ、170℃に予熱したオーブンで約45分焼けば出来上がりです。 |
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オーブンで焼いた直後に丸型からチーズケーキを外すと、縮まずきれいに仕上がります。
※調理の際はやけどにご注意ください。
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