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![チンゲンサイといかのにんにく炒め](../upload/recipe/1789_re.jpg)
![おすすめポイント](img/osusume_icon.png)
簡単!お手軽!3ステップ♪シャキシャキ食感のチンゲンサイと、コリコリと歯ごたえのあるいか、食欲をそそるにんにくがベストマッチ!ついつい箸が進む一品です。ご飯のおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめ。(★1人分約142円 [主原料のみ])
![材料](img/material_icon.png)
【2人分】
チンゲンサイ・・・200g
いか(刺身用)・・・100g
【A】
- 紹興酒・・・大さじ1
- 焼肉のたれ・・・大さじ2
- 食べるおかず調味料 青のにんにく・・・大さじ2
ごま油・・・大さじ2/3
糸とうがらし(お好みで)・・・適量
![調理時間](img/time_icon.png)
10 分
![レシピに使われている商品](img/relation_icon.png)
![レシピに使われている商品](img/recipe_info_icon.png)
【1】 |
チンゲンサイは食べやすい大きさに切ります。いかは切り込みを入れてからそぎ切りにします。 |
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【2】 |
フライパンにごま油を熱し、【1】のチンゲンサイを入れ炒めます。いかと【A】を加え、軽く炒めます。 |
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【3】 |
器に盛り付け、お好みで糸とうがらしをのせれば出来上がりです。 |
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![ワンポイントアドバイス](img/onepoint_icon.png)
作り方【2】で、いかは炒めすぎると硬くなるので、火を通しすぎないようにするのが美味しく仕上げるコツ!
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